Elaboración

  1. Lo primero que haremos para iniciar la elaboración del vino es plantar la vid.
  2. Lo próximo que ha de hacerse es esperar a que la vid, siempre manteniendo nuestras vides cuidadas para que crezcan de la mejor forma.
  3. Cuando las uvas han crecido y madurado toca la vendimia.
  4. Tras la vendimia realizamos el prensado. En este proceso es donde se obtiene el mosto. Los tintos se mezcla el mosto junto con la piel de la uva para que así el vino tome ese color oscuro.
  5. Ahora toca la fermentación, donde se convertimos el azúcar del mosto en alcohol etílico y así pasando de ser mosto a vino.
  6. Como todo proceso se necesita un tiempo de maduración; cosa a la que le damos importancia para su buen finalizado. El vino es conservado en una barrica donde el vino se oxigena de forma pausada. Este es el proceso donde el vino coge pigmentación y sabores de la madera de la barrica.
  7. Una vez el vino está listo pasamos a filtrar los residuos y el sedimento para que el vino quede perfecto para su consumición.
  8. Por último toca embotellamos el vino y lo tapamos.